Pärnu Postimees: 375 toitu ootavat suud ehk Kuidas töötab haigemaja köök

Pärnu haigla toitlustusosakonna juhataja Leida Koor on nagu sümfooniaorkestri dirigent, kelle juhatusel tuleb pillidest õige hääl välja, sest patsiente toitlustab kümme kokka, pagar, seitse abitöölist, tehnoloog ja 18 toidujagajat.

Teenindavaid osakondi on Ristiku tänavas 16, kuid kokad väljastavad eineid veel Ravi tänava kuude osakonda. Selles suures koosluses teab igaüks kohustusi ega jäta midagi kahe silma vahele, sest klientuur jaguneb ravi eripära järgi. Trauma, ortopeedia, naised, lapsed, sünnitus, kirurgia, nakkus, sise, psühhiaatria – nii on kirjutatud steriilses köögiosas sooje­nevate termokärude küljele. Nende kärudega viivad osakonna toidujagajad road kohale ja serveerivad patsientidele.

Loe täispikka artiklit Pärnu Postimehes.

Foto: Mailiis Ollino

 

Laura Siimenson

turunduse assistent

SA Pärnu Haigla

Ristiku 1, Pärnu 80010

www.ph.ee

Pärnu Haigla Taastusravi- ja heaolukeskuse Facebook ja Instagram

Pärnu Haigla Perekooli Facebook

Pärnu Haigla veretalituse Instagram

Kas külastate näituseid Pärnu Haiglas?

Jah, regulaarselt
Ei, kahjuks mitte

Kontakt

SA Pärnu Haigla
ph[at]ph.ee
Infotelefon 447 3301
Registratuur tel 447 3300
Erakorraline vastuvõtt tel 447 3393
Plaaniline vastuvõtt tel 447 3398